НАРОД ВЫБРАЛ

 Ищете отличный итальянский рецепт фрикадельки?

0

Ищете отличный итальянский рецепт фрикадельки?

Пальчики оближете!

Этот рецепт от моей 105-летней сицилийской прабабушки. Реально круто!

Лучший рецепт фрикадельки

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

Ингредиенты

  • 1 фунт комбинированной говядины, телятины, свинины (должен быть свежим)
  • 3 больших яйца
  • 1 чашка тертого сыра Романо Локателли
  • 1 чашка крошки хлеба
  • 1 зубчик чеснока – фарш
  • 1 чайная ложка соли

подготовка

! (Все смешивание выполняется вручную)

В большой миске смешать говядину / телятину / свинину с яйцами. Затем добавьте крошку хлеба, сыр и соль. Наконец добавьте измельченный чеснок поэтапно. Добавьте немного чеснока, затем перемешайте. Добавьте еще немного, затем перемешайте. Таким образом, весь чеснок не попадает в одну фрикадельку. Теперь пришло время свернуть шары. Средний размер составляет около 2 дюймов в диаметре. Я обычно получаю около 18 до 20
фрикадельки за фунт.

ВАЖНО! Не готовьте фрикадельки в соусе из пасты! Фрикадельки, приготовленные в соусе, теряют свой вкус. Настоящий ключ к вкусной фрикадельке – приготовление их в духовке. Итак, разогрейте духовку до 375 С˚. Поместите фрикадельки на подставку – затем на противень для печенья.

Выпекайте 12 минут с одной стороны, затем 10 минут с другой.

BEWARE Если вы решили поджарить фрикадельки, убедитесь, что рядом никого нет. Аромат настолько ошеломляющий, что любой, кто почует запах, тут же украдет ваши фрикадельки прямо из сковороды.

Я замораживаю фрикадельки в полиэтиленовых пакетах и ​​вынимаю то, что мне нужно на ужин.

Buon Appetito!

САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА EMAIL

Только полезная информация

Сбросить пароль
Сравнить товары
  • Всего (0)
Сравнить
0